SEOLYA GALBI
HERITAGE KOREAN BBQ
- 4.9/5평점
- 82%재방문 의향
- 10%분위기 만족도 상위
설야갈비 청담 — 청담·압구정 숙성 한우 갈비 다이닝
설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18(압구정로데오역 4번 출구 도보 6분)에 있는 한우 1++ 프리미엄 다이닝입니다. 부위별 선별·특수 숙성·mm 단위 커팅으로 완성하며, 전문 서버가 테이블에서 직접 구워 드립니다.
- 시그니처 — 설야 양념갈비 100g 57,000원 · 26mm 마늘 안심 100g 49,000원
- 저녁 17:30–22:00 영업 (라스트오더 21:00 · 점심은 임시 중단)
- 프라이빗 룸 3실 · 발렛 · 와인 콜키지 1병 무료 · 웰컴키즈
- 예약은 캐치테이블 (2–6인) · 2025년 12월 오픈 · 총 88석
설야 양념갈비와 생갈비
대표 메뉴는 설야 양념갈비(100g 57,000원)입니다. 한우 1++ 소갈비에 정교한 칼집을 내고 단맛을 절제한 설야 특제 양념에 재워, 전문 서버가 테이블 숯불에서 구워 드립니다.
양념 없이 숙성한 특상 생갈비(100g 59,000원)는 한우 본연의 육향과 마블링을 보고 싶은 분께 권합니다. 고기는 부위별 100g 단위로 주문하므로 갈비만 골라 드셔도 됩니다.
룸 3실 — 회식·접대·가족 모임
4인 룸 1실과 6인 룸 2실이 있어 팀 회식, 거래처 접대, 상견례, 가족 모임에 쓰입니다. 문을 닫으면 옆 자리 소리가 들어오지 않고, 룸에서도 전담 서버가 고기를 구워 드려 대화에 집중할 수 있습니다.
2~3인이 룸을 쓰면 룸차지 40,000원이 붙고, 4인 룸은 400,000원·6인 룸은 500,000원 이상 결제 시 면제됩니다. 7인 이상 단체는 매장(02-6941-1179)으로 문의해 주세요.
와인 콜키지와 이용 안내
와인은 1병까지 콜키지가 무료이고, 2병째부터 병당 30,000원, 위스키는 병당 50,000원입니다. 발렛 주차를 운영하며 아이와 함께 오셔도 됩니다(아기 의자 준비).
현재 저녁 17:30–22:00에 영업하며(라스트오더 21:00) 점심 영업은 임시 중단 중입니다. 재개하면 캐치테이블과 인스타그램에 공지합니다. 예약은 캐치테이블에서 2~6인까지 받습니다.